Stroop

Klik op de afbeelding om te vergroten
Publikaties
NR. 95
€ 8,00 (Incl. 0% BTW)

"Stroop", een parel van ons culinair erfgoed.

Deze studie beschrijft de culinaire mogelijkheden van 'stroop' als gastronomisch product. Nu er terug initiatieven genomen worden om stroop (van peren en appels) ambachtelijk te produceren komt deze studie juist op tijd. Alle aspecten, waaronder de oorsprong, het maken en gebruiken van stroop met tal van recepten, komen aan bod.
(Mededelingsblad, jg. 24 nr.2)
  • Administratieve zetel ASG
    p/a Stadsarchief
    Rederijkersstraat 42
    3500 Hasselt (B)
    VZW Ondernemingsnummer 422.459.744

  • Administratieve zetel ASG stichting
    p/a “Dormio Resort Maastricht”
    Kamer van Koophandel (NL)
    Registernummer 51802139


  • ASG Secretariaat:
    E-mail: secretariaat [at] asg [dot] be

 

 Lid worden?


Voor onze leden zijn er tal van extra voordelen:

  • toegang tot het ledengedeelte van onze website

  • 4 maal per jaar ons digitale magazine "Terroir"

  • mogelijkheid tot gratis opzoekigen in de "Bibliotheek van de Smaak"

  • deelname aan ASG Algemene Ledendag

  • ....