Publikaties
TERROIR JAARGANG 30 (2014)
€ 25,00 (Incl. 0% BTW)
Jaargang 30 omvat 4 nummers (waarvan een dubbelnummer):
Nummer 1 (Nr. 118) : (69 pag's) "De recepten van Margareta Wyts" (1575/6-1615) - Kookkunst uit de tachtigjarige oorlog, door drs R.N. Ferro. (Zie verder bij "Product detail").
Nummer 2-3 (Nr. 119 & 120) : (186 pag's) met o.m. "Brouwerij Jessenhofke"; "Wat aten Romeinse gladiatoren"; "Hasselts speculoos-recept"; ...
Nummer 4 (Nr. 121) : (222 pag's) "Brusselse recepten uit Antwerpen" naar een handschrift uit de Stadsbibliotheek Antwerpen. Door drs. R.N. Ferro.
(zie verder bij "Product detail").
